Receita de sobremesa Delícia de Coco

01/09/2015

receita-dos-amigos

 

Mais uma receita de-li-ci-o-sa aqui pro blog! Quem ama uma sobremesa levanta a mão \o/ No Dia dos Pais, almocei na casa do meu tio, e quem acompanhou pelo snapchat viu o tanto de sobremesas maraaaa que tinha por lá. Claro que resolvi pedir a Claudinha a receita dela para compartilhar com vocês aqui no blog, já que a delícia foge do tradicional chocolate: é feita com brigadeiro branco, creme de leite e coco ralado e queimado!

Preparem a caneta ou deem o print na tela:

sobremesa-1 sobremesa

INGREDIENTES:

02 latas de leite condensado

01 lata ou 02 caixinhas de creme de leite

01 coco ralado + 200ml de água

08 colheres de sopa de açúcar

04 ovos

 

MODO DE FAZER:

1- retirar o leite de coco com a água e reserva o bagaço;

2 – juntar os leites: coco e condensado em uma panela e quatro gemas peneiradas, fazer uma papa assim que ferver desliga;

3 – bater as claras em neve, colocar 4 colheres de açúcar, colocar o creme de leite sem soro, misturar bem e dispor sobre o creme frio que já deve estar em um pirex;

4 – levar o bagaço ao fogo com o restante do açúcar e ficar mexendo até dourar, colocar o bagaço sobre o chantilly e levar ao freezer por 2 horas. Antes de servir, retirar do freezer por 10 minutos.

Agora é só ir pra cozinha e depois se deliciar com essa sobremesa! Me contem se fizeram e o que acharam, hein?!

Beijos, Rê

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